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毎日楽園化計画

生活のありとあらゆるものを楽に楽しくするレシピ作りと、時々湧き上がる思考の整理

料理のモチベーションが上がらない夏に使える食材一覧

夏は食欲が落ちる、ゆえに料理のやる気も格段に落ち献立に悩むことしばしば。 そういった悩みを軽減すべく、夏に使える食材をリストアップしておこうと思います。 ゆでるだけ、焼くだけ、切るだけ、あえるだけ等、調理が簡単 夏でも食が進む できればあまり…

レモングラスを種からうまく育てるコツを書いてみる

今朝のレモングラス。わっさーと風にそよいでいます。 家で手軽にトムヤンクンを作りたい。そのためにレモングラスを育てたい。 そう思ったのはたしか今年の3月頃でした。 しかしレモングラスの種ってあんまり売ってないです。大阪で有名な種屋さんに足を運…

作業効率の良い気候はどんな気候かメモって、猛暑の日にそれを再現する方法を考えてみる[8/9追記]

一昨日の26日はほんとに暑かったのに、今日は涼しいせいか朝からやる気もあって作業効率も良いです。 なのでちょっとこの「作業効率の良い気候」というのをメモっておいて、猛暑の日にはエアコンや扇風機でこれを再現できるようにしたいなぁと思います。 ↑…

頭痛のときに試してみるイワシのあたま一覧

対象:寝過ぎた、頭や目や気を使い過ぎた等で起こる軽い頭痛 予測される原因:肩・首・頭部の緊張、頭に血や気が上っている、水分不足 対処の方向性: 肩から上の緊張をほぐす 気持ちをゆるめる 巡りを良くする 以下、具体的な対処法です 1.肩から上の緊張を…

マイワシのアンチョビとナンプラーもどきの作り方

久々にアンチョビを漬けました。本来カタクチイワシで作るものですが、いつもマイワシでやってるのでその方法を記載します。といってもやり方はカタクチイワシと同じです。 今回は塩漬けの工程しかやっていないので、オイル漬け後の完成写真は後日追加します…

ホワイトノイズからサルサ、島唄まで作業用BGM一覧(2015/02/18更新)

家事や家での仕事、作業に適した音の一覧です。(リストは随時更新) だいたい下の基準で選んでいます。 歌詞がないかあっても外国語 感情を大きく揺すぶられない おしゃれすぎない、高級すぎない JAZZRADIO.comのCLASSIC JAZZチャンネル[2015/02/18追記] …